Лекарство под елкой
Осень – самая грибная пора. Многие из нас, вооружившись лукошками, отправляются на «тихую охоту». Как это замечательно - прогуляться по осеннему лесу, а затем попотчевать грибными деликатесами свою семью! А ведь грибы – это не только вкусный, питательный продукт, но еще и природное лекарство.
Белый – всем грибам гриб
Белый гриб (он же – боровик) по праву считается царем лесного царства. Не только из-за своих внушительных размеров, но и благодаря своей питательности. Он лучше своих собратьев усваивается организмом, и содержит очень много полезных веществ. А больше всего в боровиках содержится рибофлавина – вещества, отвечающего за рост ногтей, волос и здоровье кожи. Полезен рибофлавин и для поддержания в нормальном состоянии функции щитовидной железы.
Помимо прочего, размолотым порошком из сушеного белого гриба присыпают раны и язвы. Такая присыпка способствует их скорейшему заживлению. Молодым мамам, которые недовольны растяжками, образовавшимися после родов, поможет маска для тела: порошок из белых грибов разводится водой до состояния кашицы и прикладывается к растяжкам. Вскоре от несимпатичных следов на коже не останется и следа.
Лисички – лесные поливитамины
Лисички – грибы-поливитамины. Одного только витамина С в них содержится почти столько же, сколько в цитрусовых или черной смородине. А еще в них есть витамины А, В, РР, D, медь, цинк... Лисички исключительно полезны для глаз: излечивают от «куриной слепоты», увлажняют слизистую оболочку, устраняют синдром «сухого глаза», известный всем, кто проводит много времени за компьютером. Кроме того, в отличие от других грибов, лисички не накапливают вредные вещества, а наоборот, выводят из организма радиацию.
Если вы хоть раз собирали эти грибы, наверняка обратили внимание на одно удивительное свойство лисичек – отсутствие червоточин. В спорах и мякоти этого желтенького грибка имеется вещество хитинманноза, которое на дух не переносят жуки и червяки всех мастей. Благодаря ей, лисички считаются эффективным и безопасным средством для профилактики паразитов, которые могут обитать в организме человека.
Как стать избранницей лесной удачи
Эх, как же обидно бывает, когда проходишь целый день с корзинкой по лесу, а добычу составляют лишь пара-тройка сыроежек. А ведь бывают такие везунчики, которые за два часа набирают полную корзину отменных грибов!
Если вы хотите, чтобы в лесу вам сопутствовала удача – заручитесь поддержкой лесных духов. Входя в лес, воткните в свой головной убор три веточки. Затем обратитесь к Грибному царю со словами: «Здравствуй, хозяин! Поделись со мной своими богатствами, ведь у тебя их много, хватит на всех». Собирая грибы, не жадничайте – не нужно нести домой червивые грибы, чтобы потом выкинуть их на помойку. Лучше раскрошить их между деревьями, - на следующий год споры прорастут, и лес снова порадует нас богатым урожаем.
Еще один лесной дух – Леший. В старину о путнике, заблудившемся в лесу, говорили: «Его Леший водит». Но с Лешим вполне можно договориться. Со мной однажды произошел случай: собирая грибы, я потеряла ориентир на машину. Поняв, что заблудилась, я присела на поваленную березу и обратилась к лешему со словами: «Отпусти меня! Я к тебе с миром и уважением пришла, урона твоему дому не нанесла. Меня дома ждут дети и внучата, а у тебя свои хлопоты и домочадцы». И что вы думаете? Минут через 10 я пошла наугад и вышла к дороге, по которой вскоре добралась до машины.
Уходя, не забудьте поблагодарить лес за щедрые дары.
Эльвира Ромашко
Источник - oracle-today.ru