Что такое аминокислоты и белки?

О красивом и подтянутом теле мечтают многие. Для реализации такой мечты нужно отказаться от вредных привычек и активно заниматься физическими тренировками. Большое значение имеет и правильное питание. Когда человек занимается спортом, в его рационе должны обязательно присутствовать продукты или добавки, содержащие аминокислоты.

Аминокислоты – это важнейший строительный элемент для мышц и синтеза новых тканей. Усиленные тренировки не принесут результата, если человек не будет употреблять нужные продукты и дополнять их соответствующим спортивным питанием.

Что такое аминокислоты

Аминокислоты: для чего нужны в спорте для мужчин и женщин

Аминокислоты являются основой всех живых белков. Они способствуют укреплению мышечных тканей. Основой является атом азота. Именно он способствует образованию тканей, органов, мышц, кожи и волос. Организм человека использует аминокислоты для собственного роста, укрепления, восстановления, для выработки антител, гормонов и ферментов.

Многие связывают слово «белок» со спортивным питанием и мускулистыми качками. Конечно, для спортсменов аминокислоты очень важны. Однако они имеют большое значение и для обычных людей, которые просто хотят сбросить лишний вес и укрепить здоровье.

Виды

Делятся на три вида – незаменимые, заменимые и условно-заменимые. У каждого из этих видов есть свои отличия.

Незаменимые

Аминокислоты: для чего нужны в спорте для мужчин и женщин

Аминокислоты, которые называют незаменимыми, присутствуют исключительно в продуктах питания:

  1. Валин. Содержится в молочных продуктах, яйцах, мясе, зерновых, грибах, лесных орехах, арахисе и сое.
  2. Изолейцин. Это мясо, птица, рыба, яйца, молоко и молочные продукты. Богаты изолейцином миндаль, кешью, нут, чечевица, рожь, соя.
  3. Лейцин. Лейцином богаты мясо, рыба, птица, яйца, бурый рис, чечевица и орехи. Содержится он и в молочных продуктах.
  4. Лизин, который содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах. Богаты им и овощи, фрукты, орехи, бобы.
  5. Метионин. Его много в говяжьем и курином мясе, в говяжьей печени и печени трески. Богаты этим белком творог, яйца, различные крупы, макароны. Присутствует он и в бананах, бобах, фасоли, чечевице, сое.
  6. Треонин содержится в яйцах, бобах, орехах и молочных продуктах.
  7. Триптофан содержится в молоке, йогурте, твороге. Много его в грибах, бананах, финиках, арахисе, кунжуте и кедровых орехах. В мясе рыбы и курицы триптофана присутствует в очень скромных количествах.
  8. Фенилаланин участвует в выработке тирозина и таких гормонов, как эпинэрфин, норэпинэрфин и тироксин. Богаты говядина, курятина, рыба, соевые бобы, яйца, творог и молоко.

Заменимые

Аминокислоты: для чего нужны в спорте для мужчин и женщин

Заменимыми являются:

  1. Аланин – образуется из таких белковых компонентов, как лейцин, изолейцин и валин.
  2. Аспарагин содержится в молоке, мясе, рыбе, яйцах и морепродуктах. Много аспарагина и в спарже, помидорах, орехах, сое, бобовых и цельных зернах.
  3. Глутамин накапливается в крови человека и в мышцах. Богаты им говядина, курятина, рыба, молоко и молочные продукты. Много глутамина в капусте, свекле, бобах, петрушке, шпинате.
  4. Глутамат или глутаминовая кислота содержится в пищевых добавках Е620, Е621, Е622, Е623, Е624 и Е625.
  5. Глицин – пищевая добавка Е640. Глицин в бодибилдинге применяется с целью снятия стресса и сильного напряжения после тяжелых физических нагрузок.
  6. Пролин содержится практически во всех белках. Особенно богат им коллаген. В организме пролин образуется из глутаминовой кислоты.
  7. Серин участвует в образовании ферментов, обеспечивая их функционирование.

Условно-заменимые

Условно-заменимыми считаются:

  1. Тирозин. Может использоваться вместо фенилаланина при синтезе белка. Источниками данного компонента является мясо, молоко и рыба.
  2. Цистин и цистеин. Организм не нуждается в свободном цистине, но он важен для белков. Содержится этот белковый элемент в свинине, курятине, яйцах, йогурте и молоке. Много его в брюссельской капусте, брокколи, сое, красном перце, чесноке, овсе и пшенице.
  3. Орнитин участвует в биосинтезе мочевины.

Доказана ведущими учеными. Особенно нуждаются в аминокислотах люди, которые занимаются спортом. Применяют их и для лечения разного рода заболеваний. Кроме того, большое значение имеют аминокислоты для похудения.

В спорте

Первым делом разберем, для чего нужны аминокислоты в спорте:

  • обеспечивают доставку «строительного материала» к мышцам;
  • способствуют ускорению восстановительных процессов в мышцах;
  • нормализуют выработку гормонов и оптимизируют анаболические процессы;
  • поддерживают в организме азотный баланс;
  • оптимизируют энергетические процессы, протекающие в мускулатуре человека;
  • укрепляют иммунитет.

Когда человек занимается спортом, то прием таких добавок помогает организму сжигать излишки жиров и нормализовать белковый обмен. Вообще, аминокислоты обеспечивают стабильную работу всех органов человеческого тела. Поэтому и была разработана специальная диета для спортсменов с повышенным содержанием аминокислот – спортивное питание.

Для похудения

Аминокислоты полезны не только для тех, кто хочет нарастить мышечную массу. Они показаны и людям с лишним весом. Ученные провели исследования и выяснили, что люди, принимающие их регулярно, быстрее теряют лишний жир. При этом мышечная масса у них сохраняется. По этой причине аминокислотный комплекс – это лучшее решение, если необходимо справиться с ожирением.

При заболеваниях

За счет большого количества полезных свойств, аминокислоты часто используют для лечения разных заболеваний и укрепления организма. Они придают человеку энергию, которая нужна для восстановления организма и улучшения его защитных функций, улучшают энергетический обмен, предотвращают развитие сердечных заболеваний.

Список заболеваний, с которыми помогут справиться аминокислоты, довольно обширный. Это:

  1. Синдром усталости и обессиливание организма.
  2. Желчекаменная болезнь.
  3. Проблемы с пищеварением.
  4. Рассеянный и множественный склероз.
  5. Гепатит.
  6. Артрит.
  7. Цирроз печени.
  8. Диабет.
  9. Болезнь Паркинсона.
  10. Болезнь Альцгеймера.
  11. Анемия.
  12. Раковые заболевания.

Большое значение имеют аминокислоты и для женского здоровья. Для чего нужны аминокислоты женщине? Они предотвращают преждевременное старение кожи, улучшают состояние волос и ногтей.

Кроме того, улучшают работу мозга и центральной нервной системы. Нередко назначают при эпилепсии и шизофрении, для снижения наркотической и алкогольной зависимости. Часто их назначают в качестве антидепрессантов. Они придают энергию, повышают болевой порог, снижают уровень холестерина, нормализуют артериальное давление.

Области применения

Рассмотрим, зачем нужны аминокислоты. Применяют их как для набора роста мышц, так и для похудения. Конечно, в обоих случаях аминокислотные комплексы имеют большое значение, но для разных случаев используются разные виды.

Для набора мышечной массы

Вещества, в которых больше всего нуждается организм активно тренирующегося спортсмена:

  1. Креатин. Удаляет из организма молочную кислоту, снижает уровень жировой прослойки. Этот компонент помогает спортсменам быстрее восстанавливать силы после тренировок.
  2. ВСАА. К этой группе относится три аминокислоты: валин, изолейцин, лецин. Они способствуют образованию мышечного белка, ускоряет рост мышечных волокон. Больше того, ВСАА улучшает силовые показатели при тренировках, защищая мышечные ткани от разрушения.
  3. Глютамин – насыщает организм энергией, защищает иммунитет от вирусов.

Для сброса веса

Аминокислоты: для чего нужны в спорте для мужчин и женщин

Сброс лишнего веса – это важная задача и для спортсменов, и для обычных людей. Посмотрим, какое спортивное питание лучше для сжигания жира:

  1. Карнитин – препятствует отложению жира, преобразуя его в энергию.
  2. ВСАА – предотвращает разрушение мышечных волокон.
  3. Аргинин – улучшает обмен веществ, восстанавливает соединительные ткани.
  4. Тирозин ускоряет метаболизм.
  5. Креатин поддерживает уровень энергии.

Аминокислоты выпускаются в продажу четырех формах:

  1. Порошок.
  2. Таблетки
  3. Растворы.
  4. Капсулы.

Все эти формы имеют равнозначную эффективность. Также в продаже есть аминокислоты и в виде инъекций, которые вводятся внутривенно. Но вводить их внутривенно специалисты не рекомендуют, так как в этом случае возникает риск осложнений и побочных реакций. Больше того, аминокислотные инъекции не имеют никаких преимуществ перед пероральным приемом.

Противопоказания и побочные эффекты

Каких-либо побочных эффектов и противопоказаний аминокислоты сами по себе не имеют. Однако в некоторых случаях может возникнуть передозировка. Особенно при халатном отношении к подобным препаратам.

В случае передозировки могу возникнуть проблемы с почками. Также может наблюдаться нарушение режима сна. Некоторые аминокислоты действуют возбуждающе, а некоторые обладают седативным действием.

При правильном подходе срок приема аминокислотных комплексов не ограничен и не требует перерыва.

Аминокислоты, в принципе, сочетаются с любым спортивным питанием. Но одновременный прием этих комплексов не всегда является желательным.

Аминокислоты будут усваиваться медленнее, если с ними употреблять:

  • протеины;
  • гейнеры;
  • заменители пищи.

Чтобы проверить аминокислотную добавку на качество, нужно обращать внимание на такие нюансы:

  1. Порошки хорошо растворяются в воде. Исключением является ВСАА.
  2. Все добавки, содержащие аминокислоты, горькие на вкус.
  3. Цвет и консистенция должны соответствовать тому, что указано на упаковке.
  4. Упаковка должна быть запечатанной.
  5. На упаковке должен быть указан срок годности.

В большинстве своем аминокислоты бывают в виде двух форм – L и D. Химическая структура одной формы является зеркальным отражением другой. Так, на основе L-аминокислот созданы белки животных и растительных организмов. Исключением в этом случае является фенилаланин. Он бывает в двух формах.

Пищевые добавки, которые содержат L-аминокислоты, считаются более подходящими для нормализации биохимических процессов организма человека. Именно поэтому специалисты рекомендуют включать такие компоненты в систему спортивного питания. Грамотный подбор пищевых добавок в сочетании с физическими нагрузками поможет добиться значительного результата.

Читайте также:  Что такое аденома гипофиза?

Правила приема

Чтобы добиться максимального эффекта, нужно разобраться, как правильно принимать аминокислоты. С какой бы целью человек не принимал такие комплексы, необходимо соблюдать безопасные нормы.

Дозировка

Чтобы нарастить мышечную массу, можно принимать комплекс аминокислот в таблетках или капсулах. Частота приема – не больше 12 таблеток или капсул в день. Для бодибилдеров в период сушки число приемов увеличивают.

Жидкие комплексы можно принимать по 5 грамм за один раз. Количество приемов – не больше пяти в день. Порошковые аминокислоты принимают так же, как и таблетки.

Только перед приемом 5 или 10 грамм порошка нужно развести в воде, в молоке или в соке.

Как пить аминокислоты для сброса лишнего веса? Принимать их нужно 4 раза в день. Точная дозировка рассчитывается с учетом веса человека, его физической нагрузки.

В целом же, разовая дозировка составляет не менее трех и не белее пяти таблеток. Между приемами пищи принимают не больше 4 таблеток. Общее количество приемов не должно превышать пяти раз за один день.

Запивать аминокислоты следует чистой водой.

Аминокислоты для похудения в жидкой форме принимают по 3 грамма за один раз. Порошковые добавки принимают по 5-10 грамм за один раз, разбавляя препарат в чистой воде.

Имейте в виду, что не все аминокислоты одинаково хороши для снижения веса. Например, глицин для похудения совершенно бесполезен и может быть использован только в качестве вспомогательного компонента, помогающего нервной системе бороться с излишними нагрузками.

Время приема

Пить спортпит с аминокислотами необходимо, строго соблюдая время. Пьют их за 20 минут до и спустя 20 минут после тренировок.

Для сброса лишнего веса аминокислоты в обязательном порядке пьют утром, а потом – за полчаса до сна.

Количество приемов не зависит от формы пищевой добавки. Разница заключается в дозировке.

Источник: https://SuperBody.click/sportpit/aminokisloty-dlya-sporta.html

Давайте разберемся, зачем нужны аминокислоты в спорте?

Аминокислоты: для чего нужны в спорте для мужчин и женщин

С протеином и витаминами уже определились, а вот аминокислоты зачем нужны в спорте — это предстоит узнать. Какое бывает спортивное питание из аминокислот? Аминокислоты ускоряют метаболизм.

А это – главная цель для спортсменов. Если у вас быстрый метаболизм, вам будет проще добиться своей цели, будь то набор мышечной массы или наоборот, похудение – то, для чего нужны аминокислоты женщине.

При условии подходящего по калорийности питания, конечно.

Аминокислоты зачем нужны в спорте: надо ли?

Исторически так заложено, что, если мы правильно питаемся и ведем образ жизни с умеренными физическими нагрузками, то всего, что мы съедаем, будет достаточно для здоровья.

Причем, сами понимаете, правильное питание – это обязательно достаточное употребление всех компонентов БЖУ. Всех, включая в правильном соотношении простые и сложные углеводы, правильные жиры. И конечно, белки – и растительные, и животные.

Это условие действует, если вы просто спокойно живёте. Если у вас нет повышенных нагрузок, вы не претендуете на особую выносливость и, тем более, на прирост мышечной массы.

Однако, допустим, вы всё же тренируетесь и желательно, чтобы не без толку: мужчины хотят нарастить мышцы, женщины – сжечь жирок. После усиленного тренинга открывается «белковое окно» — весь белок, что вы съедите, пойдёт в восстановление мышц.

Точнее, весь переваренный белок – аминокислоты. Процесс переваривания – длительный, а они после тренировки нужны уже здесь и сейчас. Даже если вы используете чистый протеин, ему нужно время, чтобы расщепиться до аминокислот. Здесь нам и пригодятся аминокислотные комплексы.

Аминокислоты зачем нужны в спорте: эффекты приёма:

  • Повышается общая питательная ценность пищи;
  • Увеличивается скорость роста мышечной массы – очень актуально в бодибилдинге;
  • Больше сил и энергии во время тренировок, значит, она проходит эффективнее;
  • После физических нагрузок не возникает сильный голод, как бывает обычно (организм требует энергию);
  • Подсушиться или избавиться от лишнего веса становится проще, жир быстрее сгорает;
  • Восстановление после интенсивного тренинга проходит быстрее, мышцы меньше болят или практически не болят совсем (аминокислоты лизин и метионин при распаде образуют l-карнитин, который нейтрализует молочную кислоту в мышцах);
  • Снижается риск нарушения гормонального фона и снижения иммунитета, если вы перестарались на тренировке или занимались, когда организм был ослаблен. Например, когда не выспались или заболевали (аминокислоты входят в состав гормонов, антител, энзимов (ферментов-ускорителей), иммунных клеток).
  • Мышцы защищаются от разрушения, снижается нагрузка на суставы и кости во время тренировок.

Какие бывают аминокислоты?

Самая известная классификация, которую мы все проходили еще в школе, – когда аминокислоты разделяются на заменимые (мы их производим сами) и незаменимые (их мы получаем только извне, с едой).

В группу заменимых входят аланин, тирозин, глицин, серин, цистеин, аспартат, глутамат, глутамин, пролин, аспарагин.

Нас больше интересуют незаменимые: аргинин, лизин, метионин, лейцин, изолейцин, финилаланин, гистидин, триптофан, треонин.

Незаменимые аминокислоты мы получаем преимущественно с животной пищей. В вегетарианской диете или, например, если вы соблюдаете пост, их могут дать растительные источники, но в меньшем количестве. В основном, это соя, бобовые, семечки, орехи, грибы, кунжут.

И, конечно, аминокислотные комплексы. Кстати, поэтому многие вегетарианцы тоже их принимают – снижается риск многих дефицитных заболеваний.

Комплексы

С теоретической частью разобрались. Так, теперь, что касается практической. Какое бывает спортивное питание из аминокислот? Предлагаю своеобразную шпаргалку:

  1. ВСАА. Лучшие аминокислоты для набора мышечной массы. Самое известное трио, о котором сразу узнаёт каждый начинающий спортсмен. Может продаваться как отдельно, так и в составе другого комплекса. Состоит из лейцина, изолейцина и валина. Его принимают и на постоянной основе, но чаще всего – в период «сушки», когда сидят на низкоуглеводной диете с дефицитом калорий, чтобы избежать разрушения мышц. Это делают как профессиональные спортсмены-бодибилдеры перед соревнованиями, чтобы лучше был виден рельеф, так и просто любители – чтобы можно было летом на пляже показать «чёткий» пресс, например.
  2. Гидролизаты. ВСАА тоже относится к ним, но я его неспроста выписала отдельно – самый часто покупаемый комплекс. Гидролизаты – это аминокислоты, которые получают, расщепляя естественный протеин. Например, сывороточный, картофельный, соевый или яичный белок.
  3. Продукты со свободными аминокислотами. Чаще всего, это синтетические препараты. Сами понимаете, пользуются меньшим спросом.

Как выбрать?

Во-первых, по активному составу. Можно купить препараты изолированных аминокислот (отдельных), а можно – комплекс. Но в любом случае, преимущество – это наличие незаменимых аминокислотных групп.

Во-вторых, по дополнительным составляющим. Например, считается, что соевый протеин – признак более низкого качества комплекса.

Дополнительно могут входить витамины, минералы, орнитин – родственная аргинину аминокислота, подвид, можно сказать. Чем больше процент дополнительных составляющих, тем меньше самих аминокислот.

Но отчасти это удобно, если есть недостаток витаминов. Хотя тренеры советуют витаминные комплексы приобретать отдельно.

В-третьих, по форме выпуска. От этого зависит скорость всасывания. Например, у порошка эта скорость выше всего, а у таблеток – меньше всего. Но порошок считается неудобным, потому что в жидкости растворяется очень плохо. А зачем нам порошок, из которого не сделаешь гейнер? (Шутка) Самая популярная форма – капсулы (каплеты). Усваивается достаточно быстро (уж быстрее, чем таблетки).

Производители

От них-то цена и зависит. Какие сейчас основные поставщики:

  • Ultimate Nutrition — США. Выпускают в основном комплексы с гидролизатами, витаминами и микроэлементами. Стоимость начинается примерно от 600 рублей.
  • Dymatize Nutrition – США. Хорошие отзывы об их каплетах — усваиваются легко. Цена от 600 и выше.
  • Optimum Nutrition – США. Одна из лучших линеек, но их аминокислотные комплексы основаны на соевом протеине. Стоит от 500 — 600 рублей.
  • Multipower – Германия. От 1500 рублей упаковка.
  • MdoubleYou — Нидерланды. От 900 рублей.

Как принимать?

Аминокислоты: для чего нужны в спорте для мужчин и женщин

Самая частая схема – по 1-2 дозы (указаны в инструкции производителем) за полчаса-час до тренировки и после сразу. Можно принять на ночь 1 дозу комплекса, содержащего аргинин – он стимулирует выработку гормона роста. И обязательно не на голодный желудок, иначе можно получить гастрит.

Не употребляйте больше, чем 5 доз в день. Дозировка подобрана оптимальная, больше вашим организмом и не усвоится — незначительные излишки всё равно выводятся.

Всегда соблюдайте указания производителя. Не все аминокислоты сочетаются с едой, протеином и другим спортпитом.

Источник: https://SmotriVita.ru/aminokisloty-zachem-nuzhny-v-sporte/

Для чего нужны аминокислоты в спорте

Аминокислоты: для чего нужны в спорте для мужчин и женщин

Для того чтобы разобраться в том, нужны ли вообще аминокислоты в спорте, следует понять, что же из себя представляют эти спортивные добавки. Если ограничиться коротким определением, без углубления в химические термины, то аминокислоты – это то, из чего состоят абсолютно любые белки в человеческом теле. Когда в организм попадает белковая пища, то при переваривании она распадается на аминокислоты, которые обеспечивают стабильную работу всех жизненно важных систем и органов.

Читайте также:  Выясняем что такое эндорфины

Впрочем, уникальными этот тип органических соединений делает еще один факт – наличие атомов азота. Присутствие такого компонента наделяет аминокислоты поистине потрясающими функциями – они помогают в строительстве мягких тканей, мышечных волокон, кожного покрова, а также волосяных луковиц и ногтей.

При этом самостоятельно организм синтезирует 20 заменимых кислот и еще порядка 10 получает только вместе с пищей или иных источников.

Зачем нужны аминокислоты спортсменам

Безусловно, одна из важнейших и основных функций аминокислот для спорта, объясняющая для чего эти добавки нужны мужчинам и женщинам, заключается в их потрясающей способности стимулировать процессы мышечного роста, а также помогать в восстановлении после тренировочного процесса и уменьшении мышечной усталости.

Но только этим дело не ограничивается. Начало тренировочного процесса сопряжено с тем, что в организме протекают биохимические реакции, сопровождаемые выделением промежуточных веществ, провоцирующих появление усталости.

Справиться с этим эффектом помогает, к примеру, такая аминокислота как L-Glutamin (глутамин), выступающая в роли источника подпитки и дополнительной энергии для организма.

Если вы спросите, для чего нужны аминокислоты в спорте женщинам, которые вроде не особо заинтересованы в наращивании мышечной массы,  то ответом станет еще одна важная функция этой добавки.

Дело в том, что аминокислоты помогают избавляться от лишней жировой прослойки в организме, а значит, способствуют похудению.

Так, одно из исследований продемонстрировало, что та группа, в которой женщины придерживались правильного питания с большим содержанием аминокислот,  избавилась от лишних килограммов гораздо быстрее второй.

Какие аминокислоты для спортсменов лучшие?

В одной из наших прошлых статей мы рассказывали о том, как правильно принимать аминокислоты, а также приводили полную классификацию этих добавок, поэтому ограничимся лишь списком аминокислот при занятиях спортом, которые должны быть у каждого:

  • BCAA (БЦАА) – три незаменимые аминокислоты изолейцин, валин и лейцин предотвращают развитие катаболических процессов, помогают наращивать мышечную массу и улучшают качество выполняемой тренировки;
  • L-Glutamin (глютамин) – как мы уже говорили выше, глютамин – это тот самый глоток свежего воздуха, что помогает преодолеть чувство утомления и защитить иммунную систему от перегрузок и инфекционных заболеваний;
  • Creatine monohydrate (креатин моногидрат) – наравне с протеином участвует в построении мускулатуры, избавляет от лишних жировых отложений (что особенно важно для красивого рельефа) и выводит из мышечных тканей лактат;
  • L-carnitine L-tartrate (карнитин тартрат) – любимая женская добавка, активно участвует в беспощадном сжигании лишней жировой прослойки, превращая его в энергию для тренировки.

Что выбрать: аминокислоты или протеин?

Именно такой вопрос довольно часто задают начинающие спортсмены, чтобы выяснить, какой же из этих двух видов спортпита принесет больше пользы. Впрочем, немало и тех, кто желает знать, можно ли совмещать их прием, ведь если аминокислоты – это составные части белка, а протеин и есть белок, то есть ли польза в таком двойном эффекте?

Такой подход позволит добиться значительно лучших результатов, нежели использование только одной или только другой добавки.

Рекомендации экспертов Prime Kraft

Нужно ли добавлять в свой рацион такое спортивное питание, как аминокислоты? Мы считаем, что это, безусловно, важная добавка, которая значительно улучшает не только силовые показатели спортсмена, но и способствуют более эффективному достижению поставленных целей, особенно, если мы говорим о наращивании мышечной массы.

При этом не стоит забывать об элементарных правилах безопасности и четко следовать инструкциям по приему той или иной добавки, которые дают производители. Также не стоит экономить на качестве и выбирать совсем дешевые варианты. Да, вы сбережете  часть денег, но вот для вашего здоровья такая экономия может выйти боком.

Наши спортивные добавки проходят строгий контроль на соответствие всем установленным стандартам, а потому мы совершенно точно уверены, что при грамотном приеме, а также интенсивных занятиях спортом, дополненных правильным питанием, вы точно добьетесь всех поставленных целей.

Источник: https://primekraft.ru/articles/dlya-chego-nugni-aminokisloty/

Аминокислоты – для чего нужны спортсменам

Далеко не все спортсмены отчетливо понимают, для чего нужны аминокислоты, а некоторые и вовсе могут запутаться в терминологии. Также до сих пор ходят оживленные споры о том, нужны ли аминокислоты или можно ограничиться лишь протеином? Чтобы не порождать еще больше заблуждений, а также подвести итог, насколько важны аминокислоты в виде добавки, рассмотрим все максимально детально.

Зачем нужны аминокислоты?

Что же такое аминокислоты? Если описать их роль максимально просто, то это те вещества, из которых состоят все белки, в организме.

Любой белок, который поступает в организм с пищей, в процессе переваривания расщепляется на аминокислоты, которые необходимы для работы всех систем организма и обновления тканей, потому вопрос об их актуальности и важности изначально некорректен.

Из этого уже можно сделать простой вывод и понять, для чего нужны аминокислоты спортсмену, так как мышечная масса, сила, скорость и прочие характеристики важны почти в любой дисциплине.

Какие преимущества дают аминокислоты? Более мускулистое тело, меньшее количество жира, лучшее самочувствие и крепкое здоровье. Они одинаково важны как для детей, так и для пожилых людей, а уж для тех, кто занимается спортом и подавно.

Для чего нужны аминокислоты спортсменам?

При занятии спортом организм тратит куда больше ресурсов, а также требует больше питательных веществ для восстановления, потому потребность в аминокислотах лишь возрастает. Они способствуют:

  • Набору мышечной массы;
  • Жиросжиганию;
  • Замедлению катаболизма;
  • Увеличению силовых показателей;
  • Ускорению восстановления.

Более того, аминокислоты нужны банально для того, чтобы мускулатура могла правильно функционировать, даже во время ходьбы.

Что выбрать – аминокислоты или протеин?

Именно вопрос выбора вызывает больше всего обсуждений и споров, так как многие люди и даже спортсмены до сих пор не до конца понимают разницу между протеином и аминокислотами, считая их разными добавками.

Конечно же это не так и между ними очень много общего. По сути, белок – это тот же набор аминокислот, который присутствует в аминокислотном комплексе, но лишь с тем условием, что он усваивается медленнее.

Проще говоря, разница между протеином и аминокислотами лишь в скорости их усвоения. Если в бодибилдинге и прочих силовых видах спорта скорость усвоения играет крайне важную роль и аминокислоты все же имеют преимущество, то в других видах спорта это лишь ненужные финансовые траты.

Не секрет, что аминокислотные комплексы стоят намного дороже, чем даже самый качественный белок, к тому же большинство производителей предлагают небольшие порции, что наглядно показывает – аминокислоты нужно принимать лишь в самых важных случаях, а именно утром и после/во время тренировки.

Еще одним очень сомнительным плюсом аминокислот является то, что в них обычно отсутствует жир, углеводы, а также они очищены от лактозы, хотя этим может «похвастаться» и любой качественный протеин.

Выпив обычный протеиновый коктейль, после расщепления белка на более мелкие соединения (они же аминокислоты), вы получите то же, что дает добавка, но за гораздо меньшую трату. Если же говорить о реально полезных и необходимых аминокислотных комплексах, то BCAA будет безусловным лидером.

Эта добавка состоит из трех аминокислот с разветвленной цепью (Лейцин, Изолейцин, Валин), которые принимают непосредственную роль в формировании мышечных тканей. Она позволяет ускорить синтез белка, улучшить набор массы, силы, жиросжигание, а также блокировать катаболические процессы.

Из этого можно сделать простой вывод, что BCAA так же необходимы, как и протеин, причем не только для спортсменов, но и для всех людей. В то же время, одновременный прием протеина и аминокислот будет крайне нелогичен, так как подобная схема будет лишать аминокислоты их главного преимущества – скорости усвоения.

Аминокислоты – достаточно удобная вещь, которую мы рекомендуем включить в свой спортивный набор, хотя бы потому что они позволяют быстро восстанавливаться мышцам после тренировки и защищают их в период «голодания».

Покупать ли вместе с ними протеин – это уже ваше решение, но делать это совсем не обязательно, если вы принимаете аминокислотный комплекс и БЦАА.

Источник: https://fitmagazzine.ru/aminokisloty-dlya-chego-nuzhny-sportsmenam/

Аминокислоты: что это такое, для чего нужны в спорте для мужчин и женщин

Основным строительным «кирпичиком» нашего организма является белок или протеин. За счет него мы растем, наращиваем мышечную ткань, тратим энергию.

Читайте также:  Как диагностировать узлы щитовидной железы?

Из него создаются ферменты и гормоны, играющие не последнюю роль в процессах жизнедеятельности. Особенно важны они для людей, которые занимаются физическим трудом или спортом.

А строятся белки из длинной цепочки аминокислот, которые вырабатываются организмом или поступают извне, исключительно с пищей.

Аминокислоты попадают в наш организм с белковой пищей: мясом, творогом, бобами, яйцами и другими продуктами. Любой современный человек прекрасно осведомлен, в каких продуктах содержится столь важный компонент.

Далее происходит цепочка превращений. Попов в ЖКТ, белок превращается в аминокислоты, которые идут на строительство других белковых комплексов, характерных для человеческого организма. Далее они проникают в кровь и идут на строительство клеток, тканей, в том числе и мышечных волокон.

Кроме построения белковых молекул аминокислоты участвуют в ряде метаболических процессов:

  • нормализуют работу иммунной системы;
  • поддерживают физическое и психическое состояние организма;
  • являются источником энергии;
  • быстро восстанавливают мышечные ткани;
  • участвуют в сжигании жировых отложений.

Важно! Всего из 22 аминокислот строится огромное разнообразие белков. Некоторые организм может «построить» сам, другие относятся к незаменимым, которые поступают только с пищей.

Аминокислоты в спорте относятся к натуральным добавкам, которые не наносят вреда организму и могут использоваться в период активных тренировок практически неограниченно.

Их проще получать в готовом виде, чем поглощая огромное количество белковой пищи. Особенно это касается 3 незаменимых аминокислот – валина, лейцина и изолейцина (ВСАА).

Специалисты советуют принимать этот комплекс после тренировки: в это время он усваивается лучше всего.

Аминокислоты: для чего нужны в спорте для мужчин и женщин

К разновидностям выпускаемых аминокислот относятся:

  • гидролизаты – это протеины, которые расщеплены до аминокислот. Они усваиваются практически мгновенно и быстро направляются на рост мышечной массы. Имеют натуральное происхождение;
  • свободные аминокислоты в готовом виде доставляются в мышцы. Это могут быть как отдельные вещества (глицин, аргинин, глютамин и другие), так и их комплексы. Являются искусственным продуктом.

Обе разновидности результативны и дают примерно одинаковый эффект и воздействие при мышечных нагрузках.

Польза аминокислот в спортивном питании

Аминокислоты: для чего нужны в спорте для мужчин и женщин

Магазины спортивного питания предлагают широкий выбор аминокислот, которые быстро и продуктивно усваиваются, чем те же соединения из натуральных продуктов. Аминокислоты для спортсменов крайне важны, так как:

  • увеличивают (или восстанавливают) мышечную массу;
  • поддерживают мышцы в тонусе, подпитывая их полезными компонентами;
  • помогают быстрее восстановиться после травм или болезней;
  • сохранить мышечный объем при низкокалорийных диетах.

Спортивные пищевые добавки – это сбалансированные препараты, они включают весь комплекс необходимых аминокислот в нужных соотношениях (учитывается % содержания каждого компонента). Такой набор нужен любому спортсмену, независимо от нагрузок и продолжительности тренировок.

Велика их биодоступность: уже через 15 мин. после приема они начинают участвовать в обменных процессах. Это необходимо для восстановления после тренировки, так как при интенсивной нагрузке распадается до 80% аминокислот.

На заметку! Комплекс ВСАА используется при мощных нагрузках, когда организм расходует внутриклеточный запас энергии и концу тренировки образуется дефицит белковых цепочек.

Подбирая необходимый БАД, каждый спортсмен чувствует, после какого препарата он восстанавливается быстрее. Естественно, играет роль производитель и качество данной добавки, но не меньшую роль играют и индивидуальные особенности организма.

Возникает вопрос: для чего аминокислоты употреблять в чистом виде, если они есть в продуктах питания? Так необходимые организму компоненты быстрее усваиваются, мышцы быстрее растут в объеме и интенсивнее работают, быстрее восстанавливаются. Кроме того, белковые продукты питания должны быть съедены за час до тренировки, перевариться и усвоиться. Аминокислоты принимают непосредственно перед физической нагрузкой.

Стоит ли принимать ВСАА девушкам?

Аминокислоты: для чего нужны в спорте для мужчин и женщин

Существует стереотип, который давно сформировался в спортивном мире, что для девушек и женщин принимать БАДы с аминокислотными добавками нет необходимости. Прием ВСАА представительницами прекрасного пола имеет некоторые особенности, которые связаны с их гормональным фоном. Для нормального баланса женских гормонов комбинация аминокислот в составе препаратов буде несколько отличаться от тех, что предназначены для мужчин.

Для девушек-спортсменок аминокислоты необходимы для:

  • роста мышечных волокон и быстрой регенерации тканей;
  • ускорения белкового синтеза;
  • быстрого освобождения энергии;
  • притупления чувства голода.

Многие фирмы, специализирующие на спортивном питании, пересмотрели свой взгляд на БАДы с незаменимыми фрагментами белка и разработали препараты, предназначенные для девушек. Они отличаются от подобных средств для мужчин дозировкой аминокислот в каждой порции. Женщинам можно использовать и универсальные комплексы, важно лишь правильно подобрать норму потребления..

К сведению! Поскольку мужчины обладают большей мышечной массой и обмен веществ у них идет значительно быстрее, потребность в белке у них на 15-20% больше, чем у женщин.

Что принимать: аминокислоты или белок?

Некоторые спортсмены и люди, активно занимающиеся спортом, плохо понимают разницу между белками и аминокислотами. Некоторые вообще относят их к разным соединениям. Вопрос ставится так: что полезнее – готовый белок или аминокислота, из которой он будет построен?

Разница состоит лишь в скорости усвоения. Белок усваивается медленно, а аминокислота практически сразу начинает участвовать в обменных процессах. В бодибилдинге скорость усвоения играет существенную роль и использование аминокислот является предпочтительным. Но в других видах спорта медленно или быстро происходит усвоение белковых комплексов не имеет решающего значения.

Препараты с аминокислотами:

  • являются дорогостоящими: их цена выше, чем стоимость качественного белка;
  • продаются небольшими порциями, хотя их прием рассчитан (как минимум) на двукратное применение раз в день;
  • очищены от других веществ, но то же самое можно сказать и о белках.

При использовании протеинового коктейля эффект будет тот же, что и при приеме БАДа с аминокислотами, просто процесс усвоения будет несколько замедлен. Хотя в спортивном мире именно аминокислоты остаются наиболее востребованными. При покупке предпочтение следует отдавать известным брендам, чтобы потреблять качественный продукт.

Если же речь пойдет о ВСАА, то это крайне важная добавка, без которой трудно представить спортивное питание. Это лидер в восполнении незаменимых белковых цепочек, который организм не синтезирует самостоятельно.

Добавка не просто ускоряет синтез белка, она способствует набору массы, придает дополнительные силы, сжигает жиры, снижает расход энергии. Поэтому желательно принимать одновременно ВСАА и протеиновый комплекс.

На заметку! Одновременный прием протеинов и заменимых аминокислот нелогичен и не нужен. По сути, вы принимаете одно и тоже соединение, которое отличается разной скоростью усвоения.

Возможны ли нежелательные эффекты после использования?

«Из аминокислот строятся белки», – это известно даже ребенку. Съеденный с пищей белок претерпевает ряд превращений в организме. Он распадается на аминокислоты, а затем строятся новые белки, характерные для человеческого организма.

Аминокислотные комплексы создают из сывороточного протеина (натуральный белок коровьего молока). По сути, это заранее «переваренный» и подготовленный для простого усвоения организмом белок.

Он является натуральным продуктом, который не может привести к побочным эффектам или серьезному заболеванию. Выпускаются в самых разнообразных формах: капсулах, таблетках, инъекциях, порошках, но предпочтителен жидкий раствор.

К положительным моментам относят и физиологическую активность некоторых аминокислот. Например, глицин обладает успокаивающим, противотревожным и незначительным антидепрессивным воздействием. Он снимает чувство страха, психоэмоциональные нагрузки. Или глутаминовая кислота, которая является умеренным психостимулятором, оказывает возбуждающее и ноотропное действие.

Для чего нужны препараты с производными белков?

При правильном приеме по схеме наблюдается рост мышечной массы и увеличение силовых показателей. Мышечная ткань необходима для быстроты, выносливости, поддержания оптимальной физической формы, а победы и рекорды зависят от многих показателей и индивидуальных способностях спортсмена.

Вред при применении аминокислот возможен только в том случае, если у спортсмена есть заболевания печени или почек. Почки отвечают за выведение отработанных аминокислот, которые разлагаются на креатин и мочевину. При их болезненном состоянии возможны побочные эффекты, поэтому от данного БАДа следует отказаться.

Важно! Прием любого искусственно приготовленного спортивного питания требует внимательного отношения к реакции организма. Если замечены нежелательные последствия, то консультация врача обязательна.

Продолжительность приема составляющих белков неограниченна. Перерывы при интенсивных физических нагрузках делать не нужно. Они хорошо сочетаются с другими препаратами спортивного питания, но скорость их усвоения замедляется, если одновременно употреблять: протеин, гейнер, заменитель пищи, обычную еду.

Аминокислоты нужно включить в свой «продуктовый набор» любому спортсмену. Они хорошо восстанавливают мышцы после тренировки, защищают их в период дефицита питательных веществ. Одновременно следует использовать ВСАА, чтобы комплект белковых «кирпичиков» был полным. А параллельный прием протеинов не является обязательным, но каждый спортсмен решает этот вопрос индивидуально.

Источник: https://gormoon.ru/aminokisloty-chto-eto-takoe-dlya-chego-nuzhny-v-sporte-dlya-muzhchin-i-zhenshhin/

Ссылка на основную публикацию